小麦是我国重要的粮食作物之一，其品种的质量和安全直接关系到国家的粮食安全和经济发展。为了保证小麦品种的品质和安全，提高小麦生产效益，需要对小麦品种进行审定。DB32/T 1019-2007 小麦品种审定规范就是为了规范小麦品种审定工作而制定的。

该标准规定了小麦品种审定的基本要求，包括审定的目的、范围、程序、方法、标准等。其中，审定的目的是为了确定小麦品种的品质和安全，提高小麦生产效益；审定的范围包括小麦品种的命名、特性、鉴定等；审定的程序包括申请、审查、试验、公示、批准等；审定的方法包括田间试验、室内试验、化验等；审定的标准包括品种特性、品种鉴定、品种命名等。

该标准还规定了小麦品种的特性，包括形态特征、生物学特性、农艺性状、品质特性等。其中，形态特征包括株高、叶片、穗、籽粒等；生物学特性包括生育期、抗逆性等；农艺性状包括耐寒性、耐旱性、耐病性等；品质特性包括蛋白质含量、面筋质量、品尝质量等。

该标准还规定了小麦品种的鉴定方法，包括形态鉴定、生物学鉴定、农艺性状鉴定、品质鉴定等。其中，形态鉴定主要是通过观察小麦植株的形态特征来进行鉴定；生物学鉴定主要是通过观察小麦的生物学特性来进行鉴定；农艺性状鉴定主要是通过观察小麦的农艺性状来进行鉴定；品质鉴定主要是通过化验等方法来进行鉴定。

最后，该标准还规定了小麦品种的命名方法，包括拉丁名、中文名、品种代号等。其中，拉丁名是小麦品种的国际通用名称，中文名是小麦品种的本地名称，品种代号是小麦品种的简称。

相关标准
GB/T 17319-1998 小麦品种分类和命名方法
GB/T 17320-1998 小麦品种特性描述方法
GB/T 17321-1998 小麦品种鉴定方法
GB/T 17322-1998 小麦品种命名规则
GB/T 17323-1998 小麦品种审定程序