稻田养殖成蟹是一种集农、渔、养殖于一体的综合性产业，具有生态、经济、社会效益显著的特点。为了保证稻田养殖成蟹的生产效益和质量，制定本操作规程。

1. 选址
1.1 地理环境
选址应选择地势平坦、水源充足、土壤肥沃、阳光充足、通风良好的地方。同时，应避免选在有毒有害物质污染的地方。

1.2 水质环境
选址应选择水质清洁、水温适宜、水深适中、水流缓慢的地方。同时，应避免选在水质污染的地方。

2. 建池
2.1 池塘规格
池塘规格应根据养殖密度、养殖周期、养殖品种等因素进行合理设计。一般情况下，每亩池塘养殖螃蟹数量不宜超过5000只。

2.2 池塘建设
池塘建设应按照设计要求进行，确保池塘结构牢固、防渗性能好、排水畅通、水质稳定等。

3. 放蟹
3.1 蟹苗选购
蟹苗应选购健康、活力强、体型匀称、无病无虫的品种。同时，应根据养殖周期和养殖密度等因素进行合理选购。

3.2 放蟹时间
放蟹时间应根据当地气候、水温、水质等因素进行合理安排。一般情况下，应在水温达到18℃以上、水质稳定的情况下进行放蟹。

4. 管理
4.1 饲料管理
饲料应根据螃蟹的生长发育阶段和养殖密度等因素进行合理配比。同时，应注意饲料的质量和卫生。

4.2 疾病防治
应定期对螃蟹进行体检，发现异常情况及时采取措施。同时，应注意环境卫生，防止疾病传播。

4.3 水质管理
应定期检测水质，保持水质稳定。同时，应注意环境卫生，防止水质污染。

5. 收获
5.1 收获时间
收获时间应根据螃蟹的生长发育阶段和养殖周期等因素进行合理安排。一般情况下，应在螃蟹体型达到规定标准、养殖周期结束的情况下进行收获。

5.2 收获方式
收获方式应根据养殖密度、池塘结构等因素进行合理选择。一般情况下，可采用捕捞、排水等方式进行收获。

相关标准
GB/T 19649-2018 水产养殖池塘设计规范
GB/T 19650-2018 水产养殖池塘施工规范
GB/T 19651-2018 水产养殖池塘管理规范
GB/T 19652-2018 水产养殖池塘环境监测规范
GB/T 19653-2018 水产养殖池塘水质标准