DB32/T 337-2007
中华绒螯蟹 亲蟹
发布时间:2007-07-10 实施时间:2007-09-10


中华绒螯蟹是中国特有的淡水蟹种,因其肉质鲜美、营养丰富而备受消费者喜爱。为了保障中华绒螯蟹的质量和安全,制定了DB32/T 337-2007中华绒螯蟹亲蟹标准。

一、质量要求
1. 外观要求:中华绒螯蟹亲蟹应该完整、无损伤、无病虫害。
2. 营养成分要求:中华绒螯蟹亲蟹应该富含蛋白质、微量元素等营养成分。
3. 味道要求:中华绒螯蟹亲蟹应该具有鲜美的口感和香味。

二、检验方法
1. 外观检验:检查中华绒螯蟹亲蟹的外观是否完整、无损伤、无病虫害。
2. 营养成分检验:检测中华绒螯蟹亲蟹的蛋白质、微量元素等营养成分含量。
3. 味道检验:通过品尝中华绒螯蟹亲蟹来检验其口感和香味。

三、标志
中华绒螯蟹亲蟹应该在包装上标注“中华绒螯蟹亲蟹”字样,并注明生产日期、保质期等信息。

四、包装
中华绒螯蟹亲蟹应该采用透明塑料袋或者纸盒包装,并在包装上标注相关信息。

五、运输
中华绒螯蟹亲蟹应该在运输过程中避免受到挤压、碰撞等影响,保证其完整性和质量。

六、贮存
中华绒螯蟹亲蟹应该在低温、湿度适宜的环境下贮存,避免受到阳光直射和高温等影响。

相关标准
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