DB32/T 484-2007
海门山羊
发布时间:2007-07-10 实施时间:2007-09-10
海门山羊是中国江苏省海门市特有的一种山羊品种,因其肉质鲜美、营养丰富、适应性强等特点,备受消费者青睐。为了保证海门山羊的品质和安全,DB32/T 484-2007标准对其养殖管理、繁殖、饲养、疾病防治、屠宰加工等方面做出了详细规定。
首先,该标准对海门山羊的品种特征做出了明确要求。海门山羊体型中等,毛色以白色为主,头部、颈部、腹部、四肢内侧等部位有黑色斑点,耳朵向前,角向后,角长而弯曲,蹄短而坚硬。此外,标准还规定了海门山羊的生长发育、生殖能力、产奶量等指标。
其次,标准对海门山羊的养殖管理提出了要求。养殖场应具备良好的环境条件,保证海门山羊的生长发育和健康。饲料应根据不同生长阶段的需要进行配制,保证海门山羊的营养需求。同时,标准还规定了海门山羊的繁殖、饲养、疾病防治等方面的要求。
最后,标准对海门山羊的屠宰加工做出了规定。屠宰场应具备良好的卫生条件,保证海门山羊肉品的安全卫生。屠宰过程应符合相关法律法规和标准要求,保证海门山羊肉品的质量。
相关标准
GB/T 17238-1998 山羊肉
GB/T 17239-1998 山羊皮
GB/T 17240-1998 山羊毛
GB/T 17241-1998 山羊奶
GB/T 17242-1998 山羊乳制品