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江蔬一号丝瓜是一种优质的蔬菜,具有营养丰富、口感鲜美等特点,深受消费者喜爱。为了保证江蔬一号丝瓜的品质和安全,制定了DB32/T 1113-2007江蔬一号丝瓜生产技术规程。
一、生产技术要求
1.土壤要求:江蔬一号丝瓜适宜在肥沃、排水良好、土层深厚、pH值在6.0-7.5之间的土壤中生长。
2.育苗要求:选用健康、无病虫害的种子,采用温室育苗或露地育苗,保证苗期生长健壮。
3.田间管理要求:合理施肥、浇水、除草、松土等措施,保证江蔬一号丝瓜的正常生长和发育。
4.病虫害防治要求:采用生物防治、物理防治、化学防治等综合措施,保证江蔬一号丝瓜的品质和安全。
二、品质要求
1.外观要求:江蔬一号丝瓜果形长圆,果皮光滑,果色深绿,果长15-25cm,果径3-4cm,果肉细嫩,无硬心,无病斑。
2.口感要求:江蔬一号丝瓜口感鲜嫩,无苦味,无异味,口感清爽。
3.营养成分要求:江蔬一号丝瓜富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,符合国家相关标准要求。
三、检验方法
1.外观检验:按照外观要求进行检验,合格品应符合规定的外观要求。
2.口感检验:采用专业人员进行品尝,合格品应符合规定的口感要求。
3.营养成分检验:采用化学分析等方法进行检验,合格品应符合国家相关标准要求。
四、包装、运输和贮存要求
1.包装要求:采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。
2.运输要求:采用专业运输车辆进行运输,保证江蔬一号丝瓜在运输过程中不受损坏。
3.贮存要求:江蔬一号丝瓜应存放在通风、干燥、阴凉的地方,避免阳光直射和高温环境。
相关标准:
1. GB/T 19630-2005 蔬菜品质分类与检验
2. GB/T 28403-2012 蔬菜包装通用技术条件
3. GB/T 28404-2012 蔬菜运输通用技术条件
4. GB/T 28405-2012 蔬菜贮存通用技术条件
5. GB/T 28406-2012 蔬菜质量安全管理通用规范