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茅山长青茶是中国茶叶中的一种名茶，以其独特的香气和口感而闻名于世。为了保证茅山长青茶的品质和安全，制定了DB32/T 445-2007茅山长青茶生产技术规程。

1. 茶叶原料的选择
茅山长青茶的原料应选用鲜嫩、肥壮、含水量适宜的茶芽和一叶一芽的嫩叶。采摘时间应在清晨或晴天的早晨，避免在雨天或太阳直射下采摘。

2. 加工工艺
茅山长青茶的加工工艺包括杀青、揉捻、发酵、烘干等环节。其中，发酵是茅山长青茶的关键环节，需要掌握好发酵的时间和温度，以保证茶叶的香气和口感。

3. 质量要求
茅山长青茶的质量要求包括外观、色泽、香气、滋味、汤色等方面。茶叶应呈现出翠绿色、匀整、卷曲紧实的外观，具有清香、鲜爽、回甘的口感，汤色清亮。

4. 包装和储存
茅山长青茶的包装应采用无毒、无异味、无污染的材料，包装后应密封保存。储存时应避免阳光直射和潮湿环境，保持通风干燥。

相关标准：
GB/T 22292-2008 茶叶质量分级标准
GB/T 18756-2017 茶叶储存条件
GB/T 19580-2017 茶叶包装通用技术条件
GB/T 19633-2017 茶叶加工工艺术语
GB/T 19634-2017 茶叶加工设备术语