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青虾是一种重要的水产品，具有营养丰富、味道鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了保障消费者的健康和权益，规范青虾的生产和销售，国家制定了《DB32/T 332-2007 青虾 商品虾》标准。

该标准主要包括以下内容：

1. 青虾的分类：按照青虾的大小、颜色、形态等特征进行分类，分为特大、大、中、小、特小五个等级。

2. 青虾的质量要求：规定了青虾的外观、气味、口感、营养成分等质量指标，要求青虾应该新鲜、无异味、肉质鲜美、富含蛋白质、低脂肪、低胆固醇等。

3. 青虾的检验方法：详细介绍了青虾的检验方法，包括外观检验、气味检验、口感检验、营养成分检验等。

4. 青虾的标志：规定了青虾的标志，包括产品名称、等级、产地、生产日期、保质期等信息。

5. 青虾的包装：规定了青虾的包装要求，包括包装材料、包装方式、包装容量等。

6. 青虾的运输和储存：规定了青虾的运输和储存要求，包括运输温度、湿度、通风等条件，以及储存温度、湿度、防虫防腐等措施。

该标准的实施，有利于规范青虾的生产和销售，提高青虾的质量和安全水平，保障消费者的健康和权益。

相关标准：
GB 2733-2015 鲜、冰贮水产品卫生标准
GB 31665-2019 水产品质量安全标准
GB/T 16757-2017 水产品质量分类标准
GB/T 19264-2013 水产品质量检验通则
GB/T 19265-2013 水产品质量检验规程