一、范围
本标准适用于青虾抱卵亲虾、虾苗、商品虾的标志、包装和运输。

二、术语和定义
2.1 青虾抱卵亲虾
指已经受精并孕育卵的青虾。

2.2 虾苗
指青虾孵化后的幼虾。

2.3 商品虾
指已经成熟并可以食用的青虾。

2.4 标志
指在包装上标识产品名称、产地、规格、数量、生产日期、保质期等信息的标识。

2.5 包装
指将青虾抱卵亲虾、虾苗、商品虾装入容器中，并加以封闭、密封或包装的过程。

2.6 运输
指将青虾抱卵亲虾、虾苗、商品虾从生产地运往销售地的过程。

三、标志要求
3.1 青虾抱卵亲虾、虾苗、商品虾的标志应包括以下内容：
（1）产品名称；
（2）产地；
（3）规格；
（4）数量；
（5）生产日期；
（6）保质期。

3.2 标志应清晰、醒目，字体应统一、规范。

四、包装要求
4.1 包装应符合国家相关标准的要求。

4.2 包装材料应符合食品包装卫生标准。

4.3 包装应保证产品的质量和安全，防止污染和损坏。

五、运输要求
5.1 运输应符合国家相关标准的要求。

5.2 运输过程中应注意保持产品的新鲜度和质量。

5.3 运输过程中应注意防止污染和损坏。

六、质量要求
6.1 青虾抱卵亲虾、虾苗、商品虾应符合国家相关标准的要求。

6.2 青虾抱卵亲虾、虾苗、商品虾应保持新鲜度，不得有异味、腐败等现象。

6.3 青虾抱卵亲虾、虾苗、商品虾应符合国家相关标准的微生物指标和重金属指标要求。

七、包装、运输标志示例
见附录A。

相关标准
GB 2733-2015 食品包装通用标准
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验 通则
GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中限量规定
GB 31604.1-2015 食品接触材料及制品中限用物质的规定
GB/T 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验 菌落总数的测定