苏油一号油菜籽是中国油菜籽的主要品种之一，也是中国油脂工业的重要原料之一。为了保证苏油一号油菜籽的质量，促进油脂工业的健康发展，制定了DB32/T 324-2007 苏油一号油菜籽标准。

该标准规定了苏油一号油菜籽的外观、色泽、气味、杂质、水分、油分、酸价、过氧化值等指标的要求和检验方法。其中，外观要求苏油一号油菜籽颗粒饱满，色泽黄绿，气味清香，无异味；杂质要求不超过2%；水分要求不超过8%；油分要求不低于40%；酸价要求不超过2.0mgKOH/g；过氧化值要求不超过10.0meq/kg。

为了保证苏油一号油菜籽的质量，该标准还规定了苏油一号油菜籽的采收、储存、运输等环节的要求。例如，采收时应选择成熟度适宜的油菜籽，避免采收过早或过晚；储存时应保持干燥、通风、防潮，避免霉变、发芽等现象；运输时应注意避免挤压、摩擦等损伤油菜籽。

为了保证检验结果的准确性，该标准还规定了苏油一号油菜籽的检验方法。例如，水分的检验方法采用干燥法或称重法；油分的检验方法采用溶剂提取法或压榨法；酸价的检验方法采用酸碱滴定法或电位滴定法；过氧化值的检验方法采用碘量法或亚硫酸盐滴定法。

总之，DB32/T 324-2007 苏油一号油菜籽标准是保证苏油一号油菜籽质量的重要依据，也是促进油脂工业健康发展的重要保障。

相关标准
GB/T 5539-2016 油菜籽
GB/T 5538-2016 油菜籽油
GB/T 5537-2016 食用植物油
GB/T 5536-2016 植物油脂