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梨果实采摘是梨树栽培的重要环节之一，采摘技术的好坏直接影响着梨果实的品质和产量。为了规范梨果实采摘的技术要求，提高梨果实采摘的质量和效率，保证梨果实的品质和安全，制定了本标准。

1.技术要求
1.1 采摘时间
梨果实采摘的时间应在果实成熟后，但不宜过晚，以免果实过熟、腐烂或掉落。一般在果实颜色变黄、果肉变软时采摘为宜。
1.2 采摘工具
采摘工具应选用质量好、结构合理、使用方便的工具，如梨摘器、梯子、剪刀等。采摘工具应保持清洁、锋利，以免对果实造成损伤。
1.3 采摘方法
采摘时应轻拿轻放，避免果实受损。对于高枝、远离地面的果实，应使用梯子或其他安全工具进行采摘。采摘时应注意自身安全，避免发生意外事故。
1.4 采摘后的处理
采摘后的果实应及时清洗、分类、包装，以免果实受到污染或损伤。采摘后的果实应储存于通风、干燥、阴凉的地方，以延长果实的保鲜期。

2.相关标准
GB/T 19654-2005 水果质量分类与检验标准
GB/T 19655-2005 水果包装标准
GB/T 19656-2005 水果运输标准
GB/T 19657-2005 水果储藏标准
GB/T 19658-2005 水果贮藏设备标准