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姬菇，又称糙皮侧耳，是一种食用菌，具有高蛋白、低脂肪、低热量、丰富的营养成分等特点，深受人们喜爱。为了规范姬菇的栽培技术，提高产量和质量，制定了DB32/T 1202-2008《姬菇(糙皮侧耳)栽培技术规程》。

该标准主要包括以下内容：

1.选种和育种：应选择品种优良、适应性强、产量高、品质好的菌种进行繁殖和栽培。同时，应注意保护和利用好优良品种资源，进行育种研究和推广。

2.基质配方：应根据不同地区的气候、土壤、水质等条件，选择适宜的基质配方。基质应具有适宜的水分、通气性、保温性等特点，以满足菌丝生长和产菇的需要。

3.菌种接种：应选择健康、活力强、无杂菌的菌种进行接种。接种量应根据基质配方、菌种品质和环境条件等因素进行调整，以保证菌丝生长和产菇的质量和产量。

4.管理：应根据不同生长阶段的需要，进行适当的管理措施，包括温度、湿度、通风、光照、施肥等方面的控制。同时，应注意防治病虫害，保持环境卫生，确保菌棚内外的卫生和安全。

5.采收：应根据菌丝生长和产菇的情况，选择适当的采收时间和方法，以保证产量和品质。采收后应及时清理和消毒，以防止病菌传播和污染。

相关标准：
GB/T 19569-2004 食用菌生产基地规划设计规范
GB/T 19570-2004 食用菌生产基地建设规范
GB/T 19571-2004 食用菌生产基地管理规范
GB/T 19572-2004 食用菌生产基地环境规范
GB/T 19573-2004 食用菌生产基地安全规范