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肉鹅是我国重要的家禽之一，其肉质细嫩、营养丰富，深受消费者的喜爱。为了保障消费者的健康，提高肉鹅养殖的质量和安全水平，国家制定了《A级绿色食品 肉鹅饲养控制规范》（DB32/T 1239-2008）标准，对肉鹅的饲养进行了规范。

1.基本要求
肉鹅饲养场应选在环境优美、空气清新、水源充足、无污染的地方。饲养场应具备良好的卫生条件，保持场地清洁卫生，防止疾病传播。饲养场应有专人管理，做好日常饲养管理工作。

2.环境条件
肉鹅饲养场应保持适宜的温度、湿度和通风条件。肉鹅的舒适温度为18℃~25℃，湿度为60%~70%。饲养场应保持通风良好，防止二氧化碳和氨气积聚。

3.饲料配制
肉鹅的饲料应根据其生长发育的需要进行配制。饲料应保证营养均衡，含有足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。饲料应符合国家有关标准，不得使用禁止使用的饲料和添加剂。

4.饲养管理
肉鹅的饲养应按照规定的标准进行。饲养场应保持清洁卫生，定期消毒，防止疾病传播。饲养场应保持适宜的温度、湿度和通风条件，保证肉鹅的舒适度。饲养场应有专人管理，做好日常饲养管理工作，及时发现和处理疾病。

5.疾病防治
肉鹅饲养场应建立健全的疾病防治制度，定期进行疫苗接种和体检，及时发现和处理疾病。饲养场应保持清洁卫生，定期消毒，防止疾病传播。饲养场应加强对饲料和饮用水的监管，防止疾病通过饲料和饮用水传播。

相关标准：
1. GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
2. GB/T 17236-2008 家禽肉质量安全评价标准
3. GB/T 19596-2004 家禽屠宰卫生规范
4. GB/T 22254-2008 家禽养殖环境质量标准
5. GB/T 22253-2008 家禽养殖质量安全控制标准