DB32/T 515-2008
超级稻两优培九优质稻谷
发布时间:2008-12-18 实施时间:2009-02-18
超级稻是指通过科学育种和栽培技术,获得高产、优质、抗逆性强的新品种稻谷。两优培是指优质和高产两个优点同时具备的稻谷品种。九优质是指稻谷的外观、储藏、加工、烹饪、口感、营养、安全、环保和经济价值等方面都具有优异的品质。
DB32/T 515-2008标准对超级稻两优培九优质稻谷的质量要求和检验方法进行了详细规定。其中,对稻谷的外观、色泽、杂质、水分、完整粒率、脂肪酸值、蛋白质含量、淀粉含量、储藏性能、加工性能、烹饪性能、口感、营养成分等方面都进行了严格的检验要求。
此外,该标准还规定了稻谷的检验方法,包括样品的采集、制备、检验和评定等步骤。其中,对于稻谷的外观、色泽、杂质、完整粒率等指标,采用目视法进行检验;对于水分、脂肪酸值、蛋白质含量、淀粉含量等指标,采用化学分析法进行检验;对于储藏性能、加工性能、烹饪性能、口感、营养成分等指标,采用实验室分析法进行检验。
该标准的实施,有利于提高超级稻两优培九优质稻谷的质量,促进稻谷产业的健康发展,保障消费者的权益。
相关标准
GB/T 17891-1999 稻谷品质分级标准
GB/T 17319-1998 稻谷加工品质检验方法
GB/T 17320-1998 稻谷烹饪品质检验方法
GB/T 17321-1998 稻谷口感品质检验方法
GB/T 17322-1998 稻谷营养成分检验方法