DB32/T 393-2009
无锡水蜜桃
发布时间:2009-05-26 实施时间:2009-07-26
无锡水蜜桃是中国著名的水果品种之一,以其鲜美的口感和丰富的营养成分而闻名于世。为了保证无锡水蜜桃的质量和安全,DB32/T 393-2009标准规定了以下要求:
1.品种要求:无锡水蜜桃应为“巨峰”品种,果实应为单果重120克以上,果形规则,果面光滑,果肉鲜嫩,汁多味甜。
2.质量要求:无锡水蜜桃应无病虫害,无霉变、腐烂、机械损伤等缺陷,果实应均匀成熟,果肉质地细腻,口感鲜美。
3.外观要求:无锡水蜜桃果形规则,果面光滑,果皮色泽鲜艳,果肉色泽鲜红,果实大小均匀。
4.大小要求:无锡水蜜桃单果重应在120克以上,果径应在6.5厘米以上。
5.色泽要求:无锡水蜜桃果皮应为鲜艳的红色,果肉应为鲜红色。
6.口感要求:无锡水蜜桃果肉应鲜嫩多汁,口感鲜美,无异味。
7.营养成分要求:无锡水蜜桃应富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分,符合国家相关标准。
以上是DB32/T 393-2009标准对无锡水蜜桃的要求,只有符合这些要求的无锡水蜜桃才能被认定为合格产品。
相关标准
GB/T 19654-2011 水果质量分类标准
GB/T 28414-2012 水果包装标准
GB/T 5009.3-2016 食品中维生素C的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中维生素E的测定
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