：
加工型苦瓜是一种重要的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。为了提高加工型苦瓜的品质和产量，保证产品的安全卫生，制定了DB32/T 550-2009加工型苦瓜生产技术规程。

1.品种选择
加工型苦瓜品种应选择果实肥大、肉质厚实、苦味适中、产量高、抗病性强的品种。常用品种有“长白”、“长绿”、“长青”等。

2.种植管理
加工型苦瓜应在土壤肥沃、排水良好、阳光充足、通风良好的地方种植。在种植过程中，应注意施肥、浇水、除草、病虫害防治等工作。

3.采收
加工型苦瓜应在果实肥大、肉质厚实、苦味适中、色泽鲜艳的时候采收。采收后应及时清洗、分类、包装。

4.加工
加工型苦瓜的加工方式有多种，包括腌制、泡制、烘干、制成苦瓜粉等。在加工过程中，应注意卫生、质量、安全等方面的要求。

相关标准：
GB/T 28414-2012 蔬菜加工品质分类与评定方法
GB/T 28415-2012 蔬菜加工质量安全控制规范
GB/T 28416-2012 蔬菜加工质量安全检验方法
GB/T 28417-2012 蔬菜加工质量安全标志
GB/T 28418-2012 蔬菜加工质量安全追溯体系