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香子芋艿是一种常见的糕点，以其独特的口感和香味深受消费者喜爱。为了保证香子芋艿的品质和安全，国家制定了DB32/T 1375-2009《香子芋艿生产技术规程》。

该标准规定了香子芋艿的原料、生产工艺、质量检验等方面的要求。其中，香子芋艿的原料应选用优质的糯米粉、芋头、白糖等，严格控制原料的质量。生产工艺方面，标准要求生产车间应保持清洁卫生，生产设备应符合卫生标准，生产过程中应注意卫生防护。此外，标准还规定了香子芋艿的包装、储存和运输等方面的要求。

为了保证香子芋艿的质量和安全，标准还规定了质量检验的要求。检验项目包括外观、色泽、口感、气味、含水量、微生物指标等。标准要求生产企业应建立完善的质量管理体系，对产品进行全面的质量控制和检测。

总之，DB32/T 1375-2009《香子芋艿生产技术规程》的发布，为香子芋艿的生产和质量管理提供了标准化的指导，有助于提高产品的质量和安全水平，保障消费者的健康权益。

相关标准：
GB/T 20886-2007 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 试验方法
GB/T 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品安全国家标准 食品中粗脂肪的测定