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鳊鱼是一种重要的淡水养殖鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。为了提高鳊鱼养殖的生产效益和质量，保障消费者的健康，国家制定了DB32/T 1396-2009 鳊鱼养殖技术规范，以下是该标准的主要内容：

1. 选址要求
鳊鱼养殖场应选在水源充足、水质优良、土地肥沃、气候适宜的地方。养殖场周围应无工业废气、废水、垃圾等污染源。

2. 池塘建设
鳊鱼养殖池塘应选用平坦、无渗漏、无污染的土地，池塘底部应铺设防渗材料。池塘大小应根据养殖规模和鳊鱼生长需要确定，池塘深度应控制在1.5-2米之间。

3. 水质管理
鳊鱼对水质要求较高，养殖过程中应定期检测水质，保持水质清洁、透明、稳定。水质指标应符合国家相关标准。

4. 饲料管理
鳊鱼的饲料应选择优质、营养丰富、易消化吸收的饲料。饲料投喂应适量、均匀，避免过度投喂造成浪费和水质污染。

5. 疾病防治
鳊鱼养殖过程中应加强疾病防治，定期检查鱼体健康状况，及时发现和处理疾病。使用药物应符合国家相关标准，避免药物滥用和残留。

相关标准：
GB 11607-1989 淡水养殖鱼类水质标准
GB 13078-1991 淡水养殖鱼类饲料质量标准
GB 13079-1991 淡水养殖鱼类药物使用标准
GB 14848-2017 淡水养殖鱼类养殖场环境质量标准
GB/T 18466-2001 淡水养殖鱼类养殖技术术语