DB32/T 1418-2009
腌制乳黄瓜栽培技术规程
发布时间:2009-07-16 实施时间:2009-09-16


腌制乳黄瓜是一种传统的中国腌菜,以其酸甜可口、清爽开胃的口感深受人们喜爱。为了提高腌制乳黄瓜的品质和产量,保障消费者的健康,国家制定了《腌制乳黄瓜栽培技术规程》(DB32/T 1418-2009)。

1.选地
腌制乳黄瓜适宜在土层深厚、排水良好、肥沃、微酸性的土壤中生长。选地时应避免在有毒有害物质污染的土地上种植。

2.施肥
腌制乳黄瓜对肥料的需求较高,应在播种前进行充分施肥。一般以有机肥为主,配合适量的化肥。施肥时应注意控制肥料的用量,避免过量施肥。

3.播种
腌制乳黄瓜的播种时间一般在4月中旬至5月中旬,播种前应进行土地整理和消毒。播种时应注意密植,每亩播种量不少于1500株。

4.管理
腌制乳黄瓜生长期间需要进行及时的浇水、除草、松土、追肥等管理措施。同时还要注意防治病虫害,避免使用有毒有害的农药。

5.采收
腌制乳黄瓜的采收时间一般在6月中旬至7月中旬,采收时应选择果实饱满、色泽鲜艳、表皮光滑的乳黄瓜。采收后应及时进行加工处理。

6.加工
腌制乳黄瓜的加工过程包括清洗、切片、腌制、烘干等环节。加工时应注意卫生,避免使用有毒有害的添加剂。

相关标准:
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中粗蛋白的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中粗脂肪的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中总糖的测定