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无公害稻米是指在生产过程中不使用化学农药、化肥等化学物质，不使用转基因技术，不污染环境，不危害人体健康的稻米。无公害稻米的生产技术规程是为了保障稻米的质量和安全，提高农产品的竞争力而制定的。

该标准规定了无公害稻米的生产技术要求，包括土地选择、种子选用、田间管理、病虫害防治、施肥、灌溉、收获、加工、储存和销售等方面。其中，土地选择要求选用土层深厚、土质肥沃、排水良好、无污染的耕地；种子选用要求选用无公害认证的优质稻种；田间管理要求采用生态农业技术，保持土壤湿润、松软、通气，保持田间生态平衡；病虫害防治要求采用生物防治、物理防治等无公害技术；施肥要求采用有机肥、绿肥等无公害肥料；灌溉要求采用节水灌溉技术，减少水资源的浪费；收获要求采用机械化收割，减少人工损失；加工要求采用无公害技术，保证稻米的品质；储存要求采用无公害储存技术，保证稻米的安全；销售要求采用无公害认证的销售渠道，保证稻米的质量。

该标准的实施，对于推广无公害稻米生产技术，提高农产品的质量和安全，保障人民群众的身体健康，具有重要的意义。

相关标准：
GB/T 19630-2005 无公害农产品生产规范
GB/T 19633-2005 无公害农产品认证规则
GB/T 19634-2005 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 19637-2005 无公害农产品检验规则
GB/T 19638-2005 无公害农产品标志使用管理规则