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苏椒12号辣椒品种是江苏省农业科学院蔬菜花卉研究所选育的一种辣椒品种，于2003年通过省级鉴定，2005年通过国家鉴定，被认定为优良品种。该品种植株生长势强，抗病性强，果实较大，辣味适中，口感好，是一种适合大规模种植的优良辣椒品种。

该标准规定了苏椒12号辣椒品种的形态特征、生长习性、产量、品质等方面的要求。其中，形态特征包括植株、叶片、花、果实等方面的特征；生长习性包括生长期、生长势、抗病性等方面的特征；产量包括单株产量、亩产量等方面的要求；品质包括果实形状、果皮颜色、果实大小、辣味等方面的要求。

该标准的实施，对于规范苏椒12号辣椒品种的生产和管理，提高其品质和产量，促进辣椒产业的发展具有重要意义。同时，该标准也为消费者提供了一个选择优质苏椒12号辣椒的标准，保障了消费者的权益。

相关标准：
GB/T 16154-2012 辣椒
GB/T 16155-2012 辣椒干制品
GB/T 16156-2012 辣椒粉
GB/T 16157-2012 辣椒酱
GB/T 16158-2012 辣椒油