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南粳46是一种优质的稻米品种,具有米粒饱满、米质细嫩、口感香甜等特点,是中国南方地区主要的稻米品种之一。为了规范南粳46的生产和质量管理,中国农业部颁布了DB32/T 1470-2009《南粳46生产技术规程》。
该标准主要规定了南粳46的生产技术要求和质量标准。其中,生产技术要求包括品种选育、种子繁育、田间管理、收获、加工等方面的要求;质量标准包括外观质量、储存质量、加工质量、营养成分等方面的要求。具体内容如下:
1. 品种选育:南粳46的选育应遵循“优质、高产、抗逆、抗病”的原则,选育出适应当地生态环境和市场需求的优良品种。
2. 种子繁育:南粳46的种子应选用优质、高产、抗逆、抗病的母本和父本,采用规范的种子繁育技术进行繁育。
3. 田间管理:南粳46的田间管理应遵循科学、规范、环保的原则,包括土壤改良、施肥、灌溉、病虫害防治等方面的要求。
4. 收获:南粳46的收获应在米粒成熟、籽粒含水量适宜的情况下进行,采用机械化收割或手工收割均可。
5. 加工:南粳46的加工应采用规范的加工工艺,包括清理、脱壳、磨米、筛分、包装等环节,确保加工质量符合要求。
6. 外观质量:南粳46的外观应呈米白色、米粒饱满、米质细嫩、米粒表面光滑、无杂质、无异味等特点。
7. 储存质量:南粳46的储存应在干燥、通风、无异味的环境下进行,保持米粒的色泽、香味、口感等特点。
8. 加工质量:南粳46的加工后应具有米粒饱满、米质细嫩、口感香甜等特点,符合国家相关标准的要求。
9. 营养成分:南粳46的营养成分应符合国家相关标准的要求,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等方面的要求。
该标准的实施,有助于规范南粳46的生产和质量管理,提高南粳46的品质和市场竞争力。同时,也为消费者提供了更加安全、健康、优质的稻米产品。
相关标准:
GB/T 17891-1999 稻米
GB/T 17319-1998 稻谷
GB/T 15682-1995 稻谷加工品质检验方法
GB/T 15683-1995 稻谷加工品质评定标准
GB/T 15684-1995 稻谷加工品质检验规程