早豇1号豇豆是一种优质的蔬菜，具有营养丰富、口感鲜美、易于消化等特点，深受消费者的喜爱。为了保障早豇1号豇豆的质量和安全，中国农业科学院蔬菜花卉研究所制定了DB32/T 1488-2009 早豇1号豇豆标准，该标准主要包括以下内容：

1. 品种特征：早豇1号豇豆的外形应呈长圆形或长圆筒形，表皮应光滑、无病斑、无虫蛀，颜色应鲜绿或淡绿色，长度应在10-15厘米之间，直径应在0.8-1.2厘米之间。

2. 质量要求：早豇1号豇豆的质量应符合以下要求：色泽鲜绿、肉质鲜嫩、口感脆嫩、无异味、无病斑、无虫蛀、无霉变、无腐烂。

3. 检验方法：早豇1号豇豆的检验方法主要包括外观检验、质量检验、卫生指标检验等。其中，外观检验主要是通过目视和手摸的方式，检查早豇1号豇豆的外形、表皮、长度、直径等；质量检验主要是通过切割、嗅闻、品尝等方式，检查早豇1号豇豆的肉质、口感、异味等；卫生指标检验主要是检查早豇1号豇豆的农药残留、重金属含量、微生物指标等。

4. 包装和标志：早豇1号豇豆的包装应符合国家相关标准，包装上应标明生产日期、保质期、生产厂家等信息，同时应标明“早豇1号豇豆”字样。

通过制定DB32/T 1488-2009 早豇1号豇豆标准，可以规范早豇1号豇豆的生产、加工、销售等环节，提高早豇1号豇豆的质量和安全水平，保障消费者的健康和权益。

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