DB32/T 1497-2009
葡萄贮藏技术规程
发布时间:2009-09-16 实施时间:2009-12-16
葡萄是一种常见的水果,具有丰富的营养价值和美味口感。为了保证葡萄的质量和安全,需要对其进行贮藏。DB32/T 1497-2009《葡萄贮藏技术规程》是我国对葡萄贮藏的技术要求进行规范的标准。
该标准规定了葡萄贮藏的技术要求、贮藏条件、贮藏期限、贮藏管理等内容。其中,葡萄贮藏的技术要求包括葡萄的品种、成熟度、质量等要求;贮藏条件包括温度、湿度、通风等要求;贮藏期限包括常温贮藏期限和低温贮藏期限;贮藏管理包括贮藏前的准备工作、贮藏期间的监测和管理、贮藏后的处理等。
根据该标准,葡萄的品种应当符合国家标准或地方标准的要求,成熟度应当达到规定的标准,质量应当符合国家标准或地方标准的要求。葡萄的贮藏温度应当根据品种和贮藏期限进行调整,一般常温贮藏温度为0℃~5℃,低温贮藏温度为-1℃~0℃。贮藏期限一般为7~30天,不同品种和贮藏温度的葡萄贮藏期限有所不同。贮藏期间需要进行定期检查和管理,包括检查葡萄的质量、温度、湿度等指标,及时处理腐烂、霉变等问题。
该标准的实施可以有效保证葡萄的质量和安全,提高葡萄的市场竞争力,促进葡萄产业的健康发展。
相关标准
GB/T 17888-2017 水果贮藏技术条件
GB/T 17889-2017 水果贮藏设备
GB/T 17890-2017 水果贮藏管理
GB/T 17891-2017 水果贮藏期限
GB/T 17892-2017 水果贮藏质量检验