草莓是一种常见的水果，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受人们的喜爱。为了保证草莓的品质和安全，需要对草莓进行等级和规格的规范。DB32/T 1495-2009《草莓等级规格》就是为了满足这一需求而制定的标准。

该标准主要包括草莓的等级和规格两个方面。草莓的等级分为特级、一级、二级和三级四个等级，其中特级草莓的外观、口感、香味等方面都要达到最高标准。草莓的规格则包括草莓的大小、形状、颜色、硬度等方面的要求，以保证草莓的品质和口感。

除了等级和规格，该标准还对草莓的包装、贮存、运输等方面进行了规范。草莓的包装应该符合国家相关标准，以保证草莓的安全和卫生。草莓的贮存和运输应该在适宜的温度和湿度下进行，以避免草莓的腐烂和变质。

该标准的实施可以有效地提高草莓的品质和安全，保护消费者的权益，促进草莓产业的健康发展。同时，该标准也为草莓的生产、加工、贸易和检验等领域提供了统一的标准，方便了各方的交流和合作。

相关标准
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