DB32/T 1514-2009
食荚菜豆 苏芸豆1号品种
发布时间:2009-10-16 实施时间:2009-12-16
食荚菜豆是一种常见的蔬菜,其中苏芸豆1号是一种优良的品种。为了保证苏芸豆1号品种的品质和市场竞争力,制定了DB32/T 1514-2009标准。
品种特征
苏芸豆1号的株高为50-60厘米,茎直立,叶片为三出复叶,小叶片卵形,叶柄长2-3厘米。花为白色或淡紫色,花冠长2-2.5厘米。荚果为长圆形,长10-12厘米,宽1.5-2厘米,荚壳厚而韧,质地脆嫩,口感好。
品质要求
苏芸豆1号的荚果应该饱满,色泽鲜绿,无病虫害,无机械损伤。荚果的口感应该脆嫩,味道鲜美,无异味。荚果的含水率应该在85%以上。
检验方法
对于苏芸豆1号的检验,应该采用目测法和化学分析法。目测法主要是对荚果的外观进行检查,包括荚果的大小、形状、颜色、表面质量等。化学分析法主要是对荚果的含水率、总糖含量、维生素C含量等进行检测。
标志、包装、运输和贮存
苏芸豆1号的包装应该符合国家相关标准,包装箱应该标明品名、规格、净重、生产日期等信息。运输过程中应该注意防潮、防晒、防震动,避免荚果受损。贮存时应该放在阴凉、干燥、通风的地方,避免与其他物品接触。
相关标准
GB/T 28481-2012 食品中维生素C的测定 高效液相色谱法
GB/T 28482-2012 食品中总糖的测定 高效液相色谱法
GB/T 28483-2012 食品中含水量的测定 干燥法
GB/T 28484-2012 食品包装通用标志
GB/T 28485-2012 食品包装箱标志