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缢蛏是一种常见的水产品，也是我国重要的水产资源之一。为了保障消费者的健康和安全，中国国家质量监督检验检疫总局发布了DB32/T 585-2009《缢蛏》标准，对缢蛏的质量进行了规范。

该标准首先对缢蛏进行了分类，分为大缢蛏、中缢蛏和小缢蛏三类。对于不同类别的缢蛏，标准规定了不同的要求。例如，大缢蛏的壳长应大于等于5.5厘米，中缢蛏的壳长应在4.5-5.5厘米之间，小缢蛏的壳长应小于等于4.5厘米。

标准还规定了缢蛏的外观要求，包括壳体应完整、无裂纹、无明显污渍等。同时，标准还对缢蛏的化学成分、微生物指标、重金属含量等进行了详细的要求和检验方法。

除了对缢蛏本身的质量要求，标准还规定了缢蛏的标志、包装、运输和贮存等方面的内容。例如，缢蛏的包装应符合卫生要求，运输过程中应注意防止挤压和震动，贮存时应保持在0-4℃的温度下。

通过DB32/T 585-2009《缢蛏》标准的制定和实施，可以有效地保障消费者的健康和安全，促进水产品行业的健康发展。

相关标准：
GB 2733-2015 鱼类、虾类、蟹类和贝类中禁用药物残留限量
GB 31665-2018 水产品中总汞的测定
GB 31604.1-2015 食品中多氯联苯、多溴联苯和多溴联苯醚的测定 第1部分：气相色谱-质谱法
GB 31604.2-2016 食品中多氯联苯、多溴联苯和多溴联苯醚的测定 第2部分：气相色谱-电子捕获检测法
GB 31604.3-2016 食品中多氯联苯、多溴联苯和多溴联苯醚的测定 第3部分：气相色谱-电离检测法