条斑紫菜是一种常见的海藻，具有丰富的营养价值和美味口感，是人们日常餐桌上的重要食材之一。调味紫菜是将条斑紫菜经过加工处理后，加入各种调味料制成的一种食品。为了保证调味紫菜的质量和安全，制定了本标准，规定了条斑紫菜调味紫菜的加工操作规程。

1. 原料的选择
1.1 条斑紫菜应选用新鲜、无污染、无异味的紫菜，不得使用腐烂、变质、有害物质超标的紫菜。
1.2 调味料应选用符合国家标准的食品添加剂，不得使用有害物质和超标的食品添加剂。

2. 加工工艺
2.1 条斑紫菜的加工应采用清洗、漂洗、烘干等工艺，确保紫菜的干燥度和卫生质量。
2.2 调味料的加工应采用粉碎、混合等工艺，确保调味料的均匀性和卫生质量。
2.3 条斑紫菜和调味料的混合应采用适当的比例和方法，确保调味紫菜的口感和品质。

3. 质量要求
3.1 调味紫菜的外观应干燥、无异味、无杂质、无霉变、无虫蛀等现象。
3.2 调味紫菜的色泽应均匀、鲜艳、无色差。
3.3 调味紫菜的口感应脆嫩、香鲜、味美、不粘牙。

4. 包装、储存和运输
4.1 调味紫菜应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装。
4.2 调味紫菜应存放在干燥、通风、无异味、无污染的环境中，避免阳光直射和高温潮湿。
4.3 调味紫菜在运输过程中应注意防潮、防震、防晒、防污染等措施，确保产品的质量和安全。

相关标准
GB/T 22449-2008 食品添加剂紫菜酸钠
GB/T 22450-2008 食品添加剂紫菜酸钾
GB/T 22451-2008 食品添加剂紫菜酸钙
GB/T 22452-2008 食品添加剂紫菜酸铵
GB/T 22453-2008 食品添加剂紫菜酸镁