DB32/T 1560-2009
石榴分级
发布时间:2009-12-21 实施时间:2010-02-21


石榴是一种营养丰富、口感独特的水果,深受人们的喜爱。为了保证石榴的质量和安全,需要对石榴进行分级。DB32/T 1560-2009《石榴分级》就是为了规范石榴分级而制定的标准。

该标准规定了石榴的外观、品质、大小、形状、颜色等指标,以及分级的方法和标准。具体来说,石榴的外观应该完整、无病虫害、无机械损伤,果皮应该光滑、有光泽,果实应该饱满、色泽鲜艳。品质方面,石榴应该口感鲜美、汁多味甜、无异味。大小方面,石榴的直径应该在6-12厘米之间。形状方面,石榴应该呈圆形或近似圆形。颜色方面,石榴应该呈鲜红色或深红色。

根据石榴的外观、品质、大小、形状、颜色等指标,可以将石榴分为一级、二级、三级三个等级。其中,一级石榴应该外观完整、品质优良、大小均匀、形状规则、颜色鲜艳;二级石榴应该外观基本完整、品质良好、大小基本均匀、形状基本规则、颜色基本鲜艳;三级石榴应该外观基本完整、品质一般、大小不均匀、形状不规则、颜色不鲜艳。

石榴的分级可以通过目测、称重、测量等方法进行。具体来说,可以通过目测石榴的外观、大小、形状、颜色等指标,或者通过称重石榴的重量来进行分级。此外,还可以通过测量石榴的直径、周长等指标来进行分级。

石榴的分级对于石榴的销售和加工具有重要意义。一般来说,一级石榴适合作为高档水果销售,二级石榴适合作为普通水果销售,三级石榴适合作为加工原料。通过石榴的分级,可以提高石榴的附加值,促进石榴产业的发展。

相关标准:
GB/T 19654-2005 水果和蔬菜的质量分级
GB/T 28499-2012 水果和蔬菜的质量检验通则
GB/T 1220-2007 水果和蔬菜的质量检验方法
GB/T 1221-2007 水果和蔬菜的质量检验规则
GB/T 1222-2007 水果和蔬菜的质量检验术语