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邳州白蒜是中国江苏省邳州市特有的一种大蒜品种，因其独特的品质和产地而享有盛誉。为了保护邳州白蒜的地理标志，促进邳州白蒜的生产和销售，提高邳州白蒜的品质和知名度，制定了DB32/T 1579-2010地理标志产品 邳州白蒜标准。

该标准规定了邳州白蒜的地理标志保护范围、品种特征、生产要求、质量指标、检验方法、标志使用等要求。其中，地理标志保护范围包括邳州市境内的部分区域，品种特征包括外观、气味、口感等方面的特点，生产要求包括种植、收获、储存等方面的要求，质量指标包括外观、气味、口感、化学成分等方面的指标，检验方法包括外观检验、气味检验、口感检验、化学成分检验等方面的方法，标志使用包括地理标志认证标志、地理标志产品商标等方面的使用。

该标准的实施，有利于保护邳州白蒜的地理标志，促进邳州白蒜的生产和销售，提高邳州白蒜的品质和知名度。同时，也有利于推动地理标志保护工作的开展，促进地理标志产品的发展和壮大。

相关标准：
GB/T 191-2008包装通用术语
GB/T 5009.3-2016食品中矿物质元素的测定 钠、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰、硒的原子吸收光谱法
GB/T 5009.4-2016食品中矿物质元素的测定 钠、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰、硒的火焰原子吸收光谱法
GB/T 5009.5-2016食品中矿物质元素的测定 钠、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰、硒的电感耦合等离子体质谱法
GB/T 5009.6-2016食品中矿物质元素的测定 钠、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰、硒的原子荧光光谱法