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蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分，而蔬菜生产的质量和安全直接关系到人们的健康。为了保障蔬菜生产的质量和安全，需要对蔬菜生产过程中的田间操作进行记录，以便于追溯和管理。本标准就是为了规范蔬菜生产田间记录而制定的。

1. 适用范围
本标准适用于蔬菜生产过程中的田间操作记录，包括田间操作记录、施肥记录、农药使用记录、灌溉记录、采收记录等内容。

2. 田间操作记录
田间操作记录是指蔬菜生产过程中的各种操作记录，包括耕作、播种、移栽、修剪、除草、病虫害防治等。田间操作记录应当包括操作日期、操作内容、操作人员、操作地点等信息。

3. 施肥记录
施肥记录是指蔬菜生产过程中的施肥情况记录，包括施肥日期、施肥种类、施肥量、施肥方法等信息。施肥记录应当按照不同的施肥种类进行分类记录。

4. 农药使用记录
农药使用记录是指蔬菜生产过程中的农药使用情况记录，包括农药名称、使用日期、使用量、使用方法等信息。农药使用记录应当按照不同的农药进行分类记录。

5. 灌溉记录
灌溉记录是指蔬菜生产过程中的灌溉情况记录，包括灌溉日期、灌溉量、灌溉方法等信息。灌溉记录应当按照不同的灌溉方法进行分类记录。

6. 采收记录
采收记录是指蔬菜生产过程中的采收情况记录，包括采收日期、采收量、采收人员等信息。采收记录应当按照不同的蔬菜品种进行分类记录。

相关标准：
GB/T 19649-2018 蔬菜生产质量安全管理规范
GB/T 19650-2018 蔬菜生产质量安全追溯体系规范
GB/T 19651-2018 蔬菜生产质量安全检验规范
GB/T 19652-2018 蔬菜生产质量安全标志使用规范
GB/T 19653-2018 蔬菜生产质量安全信息公开规范