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啤酒大麦花是啤酒酿造中必不可少的原料之一，其质量直接影响啤酒的口感和品质。为了保证啤酒大麦花的质量和安全性，中国轻工业标准化研究院制定了DB32/T 1597-2010啤酒大麦花11生产技术规程。

该标准规定了啤酒大麦花的品种、质量、加工、包装等方面的要求。其中，品种方面要求大麦花应选用适合当地气候和土壤条件的品种，质量方面要求大麦花应符合国家相关标准，加工方面要求大麦花应采用科学合理的加工工艺，包装方面要求大麦花应采用符合卫生要求的包装材料和方法。

此外，该标准还规定了啤酒大麦花的检验方法和标志、包装、运输、储存等方面的要求，以确保啤酒大麦花的质量和安全性。

总之，DB32/T 1597-2010啤酒大麦花11生产技术规程的制定，对于保证啤酒大麦花的质量和安全性，促进啤酒工业的发展具有重要意义。

相关标准：
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