洞庭山碧螺春是中国十大名茶之一，产于湖南省岳阳市洞庭山区。由于其独特的品质和口感，深受消费者的喜爱。为了保证洞庭山碧螺春的品质和产量，需要对茶园进行科学的管理。本标准就是为了规范洞庭山碧螺春茶园的管理而制定的。

1. 茶园选址
洞庭山碧螺春茶园应选择海拔在500米以上、年平均气温在16℃左右、年降水量在1200毫米以上的地区。茶园应远离工业区、污染源和交通干道，以保证茶叶的品质和安全。

2. 土壤改良
洞庭山碧螺春茶园的土壤应为酸性土壤，pH值在4.5-5.5之间。如果土壤过于酸性，应进行石灰中和处理。如果土壤过于碱性，应进行酸化处理。茶园应进行有机肥料和矿质肥料的施用，以保证土壤的肥力和营养。

3. 茶树品种选择
洞庭山碧螺春茶园应选择适合当地气候和土壤条件的茶树品种，如春茶、秋茶等。茶树应具有抗病虫害、耐旱、耐寒等特性，以提高茶园的产量和品质。

4. 肥料施用
洞庭山碧螺春茶园应根据土壤的肥力和茶树的生长需要，合理施用有机肥料和矿质肥料。施肥应注意适量、均匀、及时，以避免过度施肥和缺肥现象。

5. 病虫害防治
洞庭山碧螺春茶园应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等。应根据不同的病虫害类型和程度，选择合适的防治方法，以保证茶园的产量和品质。

6. 采摘
洞庭山碧螺春茶园的采摘应在春季进行，以保证茶叶的品质和口感。采摘时应注意采摘时间、采摘方法和采摘量，以避免对茶树的伤害和茶叶的质量影响。

7. 加工
洞庭山碧螺春茶园的加工应采用传统的手工制作方法，包括杀青、揉捻、干燥等步骤。加工时应注意温度、湿度和时间等因素，以保证茶叶的品质和口感。

相关标准
GB/T 18788-2002 茶叶质量
GB/T 18789-2002 茶叶包装
GB/T 18790-2002 茶叶储藏
GB/T 18791-2002 茶叶评定
GB/T 18792-2002 茶叶检验