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嗜麦芽寡养单胞菌是一种常见的细菌，广泛存在于自然界中，也是一种重要的食品污染菌。为了保障食品安全，需要对食品中的嗜麦芽寡养单胞菌进行检验。DB32/T 1737-2011 嗜麦芽寡养单胞菌检验标准就是为了规范嗜麦芽寡养单胞菌检验方法而制定的。

该标准主要包括以下内容：

1.样品采集：样品应在符合卫生要求的条件下采集，并尽快送到实验室进行检验。

2.样品处理：样品应根据不同的食品类型进行不同的处理，以保证检验结果的准确性。

3.培养方法：本标准规定了两种培养方法，即液体培养和固体培养。液体培养适用于样品中嗜麦芽寡养单胞菌数量较多的情况，固体培养适用于样品中嗜麦芽寡养单胞菌数量较少的情况。

4.鉴定方法：本标准规定了嗜麦芽寡养单胞菌的鉴定方法，包括形态学、生理生化特性、分子生物学等方面。

通过以上步骤，可以对食品中的嗜麦芽寡养单胞菌进行检验，以保障食品安全。

相关标准：
GB/T 4789.30-2016 食品微生物学检验 嗜麦芽寡养单胞菌检验
GB/T 6682-2008 分析化学实验室水质实验室规范
GB/T 5009.3-2016 食品中病原菌检验 沙门氏菌检验
GB/T 5009.37-2003 食品中病原菌检验 肠道致病菌检验
GB/T 4789.4-2016 食品微生物学检验 大肠杆菌检验