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无公害富硒水稻是指在无公害生产条件下，通过科学的种植技术和管理方法，使水稻富含硒元素，从而提高水稻的营养价值和健康功能。本标准旨在规范无公害富硒水稻的生产技术，保证其质量和安全。

1.选种
选用适合当地生态环境和气候条件的水稻品种，具有较强的适应性和抗病虫害能力。同时，要选择富含硒元素的优良品种，以保证水稻的富硒效果。

2.田间管理
（1）土壤管理：选用肥沃、疏松、排水良好的土壤，施用有机肥和矿质肥，保持土壤的肥力和水分。
（2）灌溉管理：采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式，保证水分充足，避免水分过多或过少。
（3）病虫害防治：采用生物防治、物理防治等无公害防治方法，避免使用化学农药。
（4）除草管理：采用机械除草、覆盖等无公害方法，避免使用除草剂。

3.收获
（1）收获时机：选择水稻成熟度适宜的时机进行收获，避免过早或过晚收获。
（2）收获方式：采用机械收割或手工收割，避免损伤水稻籽粒。
（3）收获后处理：将收获的水稻进行清洗、晾晒等处理，保证水稻的质量和安全。

4.加工
（1）去壳：采用机械去壳或手工去壳，避免损伤水稻籽粒。
（2）筛选：对去壳后的水稻进行筛选，去除杂质和不良品。
（3）包装：采用无公害包装材料，对水稻进行包装，保证水稻的质量和安全。

相关标准：
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求及应用指南
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 28000-2011 企业社会责任管理体系规范
GB/T 22000-2018 食品安全管理体系要求