大棚发酵床养鸡是一种新型的养鸡方式，它采用发酵床代替传统的鸡舍地面，通过发酵床的微生物作用，将鸡舍内的粪便、饲料残渣等有机物质分解为有机肥料，同时还能有效地控制鸡舍内的氨气、臭味等有害气体，提高鸡舍内的空气质量，从而达到减少疾病发生、提高鸡的生产性能的目的。

本标准规定了大棚发酵床养鸡的技术要求、管理要求、环境要求、饲养要求、疫病防治要求等内容，具体如下：

1. 技术要求
（1）发酵床的建设应符合国家有关规定，床面宽度不宜超过2.5米，高度不宜超过1.2米。
（2）发酵床的填料应选用适宜的有机物质，如秸秆、麦草、木屑等，填料应均匀、密实，不得有空隙。
（3）发酵床的湿度应控制在60%~70%之间，温度应保持在25℃~35℃之间。
（4）发酵床的通风应保持良好，鸡舍内的气流应流通，不得有死角。

2. 管理要求
（1）饲养密度应根据鸡的品种、体重、生长阶段等因素合理确定，不得超过规定的标准。
（2）饲料应选用优质饲料，饲料的配方应合理，不得含有有害物质。
（3）饮水应保持清洁，水质应符合国家有关标准。
（4）鸡舍内应保持干燥、清洁，定期清理鸡舍内的粪便、饲料残渣等有机物质。
（5）鸡舍内应定期消毒，消毒剂应选用符合国家有关标准的产品。

3. 环境要求
（1）鸡舍内应保持良好的通风、采光条件，不得有死角。
（2）鸡舍内应保持适宜的温度、湿度，不得过高或过低。
（3）鸡舍内应保持干燥、清洁，不得有异味、臭味等有害气体。

4. 饲养要求
（1）饲料应根据鸡的品种、体重、生长阶段等因素合理配制，不得含有有害物质。
（2）饮水应保持清洁，水质应符合国家有关标准。
（3）饲养密度应根据鸡的品种、体重、生长阶段等因素合理确定，不得超过规定的标准。
（4）饲养过程中应注意饲料的供应、饮水的供应、疫病的防治等问题。

5. 疫病防治要求
（1）饲养过程中应定期检查鸡的健康状况，发现异常情况应及时处理。
（2）饲养过程中应注意饲料、饮水的卫生，防止疫病的传播。
（3）饲养过程中应定期进行疫苗接种，按照规定的程序进行疫苗接种。

相关标准
GB/T 19569-2004 家禽养殖环境质量标准
GB/T 19570-2004 家禽养殖卫生标准
GB/T 19571-2004 家禽养殖管理规范
GB/T 19572-2004 家禽养殖饲料质量标准
GB/T 19573-2004 家禽养殖疫苗使用规范