DB32/T 1996-2012淮豆10号生产技术规程是针对淮豆10号这一品种的生产技术要求进行规定的标准。淮豆10号是一种优质的绿色食品，具有营养丰富、口感好、易消化等特点，深受消费者的喜爱。为了保证淮豆10号的品质和安全，制定了该标准，以规范淮豆10号的生产过程。

该标准主要包括以下方面的内容：

1.品种特性：规定了淮豆10号的形态特征、色泽、口感、营养成分等方面的特点。

2.生产要求：包括选种、育苗、田间管理、收获、加工等方面的要求。其中，选种要求选用无病虫害、无污染的种子；育苗要求采用科学的育苗技术，保证苗期健壮；田间管理要求采用合理的施肥、灌溉、防治病虫害等措施，保证作物生长健康；收获要求采用适当的收获时间和方法，保证豆荚的完整性和品质；加工要求采用卫生、安全的加工工艺，保证淮豆10号的品质和安全。

3.质量要求：包括外观质量、营养成分、微生物指标、农药残留等方面的要求。其中，外观质量要求豆荚完整、色泽鲜艳、无病虫害；营养成分要求蛋白质含量高、氨基酸组成均衡、维生素含量丰富；微生物指标要求符合国家卫生标准；农药残留要求符合国家有关规定。

4.包装要求：规定了淮豆10号的包装形式、包装材料、标识等方面的要求。其中，包装形式要求采用透明、密封、防潮、防虫的包装形式；包装材料要求采用符合国家卫生标准的材料；标识要求标明产品名称、生产日期、保质期等信息。

综上所述，DB32/T 1996-2012淮豆10号生产技术规程是保证淮豆10号品质和安全的重要标准，对淮豆10号的生产、加工、包装等方面进行了详细规定，为淮豆10号的生产和销售提供了有力的保障。

相关标准
GB/T 5490-2008 绿豆
GB/T 5491-2008 黄豆
GB/T 5492-2008 赤小豆
GB/T 5493-2008 黑豆
GB/T 5494-2008 芸豆