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樱叶是一种常见的茶叶原料，其加工过程对于茶叶的品质和口感有着重要的影响。为了保证樱叶加工的质量和安全，国家质量监督检验检疫总局发布了DB32/T 2119-2012《樱叶加工技术规程》。

该标准规定了樱叶的加工流程、质量要求、检验方法等内容。其中，樱叶的加工流程包括采摘、萎凋、揉捻、烘干等环节。在每个环节中，都有详细的技术要求和操作规范，以确保樱叶的品质和口感。

此外，该标准还规定了樱叶的质量要求，包括外观、色泽、气味、滋味等方面。同时，还规定了樱叶的检验方法，包括外观检验、色泽检验、气味检验、滋味检验等。这些检验方法可以有效地评估樱叶的质量和口感。

总的来说，DB32/T 2119-2012《樱叶加工技术规程》是一份非常重要的标准，对于樱叶加工行业的发展和茶叶品质的提升都有着积极的作用。

相关标准：
GB/T 14456-2017 茶叶加工工艺术语
GB/T 14457-2017 茶叶加工设备术语
GB/T 14458-2017 茶叶加工质量术语
GB/T 14459-2017 茶叶加工检验术语
GB/T 14460-2017 茶叶加工工艺流程图