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葡萄花穗果穗整形是指对葡萄花穗和果穗进行整形、修剪、清洗等处理，使其外观整齐、美观，便于储存和运输。葡萄花穗果穗整形是葡萄种植和销售过程中的重要环节，对于提高葡萄的品质和降低损耗具有重要意义。

本标准适用于葡萄花穗和果穗的整形加工，包括葡萄花穗和果穗的修剪、清洗、整形、包装、运输和贮存等环节。本标准规定了葡萄花穗果穗整形的技术要求、操作规程、质量要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。

1. 技术要求
葡萄花穗和果穗的整形应该在采摘后尽快进行，以保证葡萄花穗和果穗的新鲜度和质量。整形过程中应该注意保持葡萄花穗和果穗的完整性，不得损坏果实和花穗。整形后的葡萄花穗和果穗应该外观整齐、美观，符合市场需求。

2. 操作规程
葡萄花穗和果穗的整形应该在干燥、通风、无异味的场所进行。整形前应该对工具和设备进行清洁和消毒，以防止病虫害的传播。整形过程中应该注意安全，避免发生意外事故。

3. 质量要求
整形后的葡萄花穗和果穗应该外观整齐、美观，无病虫害和机械损伤。果实应该成熟、饱满、色泽鲜艳，无霉变和腐烂现象。花穗应该饱满、色泽鲜艳，无枯萎和脱落现象。

4. 检验方法
对于整形后的葡萄花穗和果穗应该进行外观检查、病虫害检查和机械损伤检查。外观检查应该符合质量要求，病虫害检查应该无病虫害，机械损伤检查应该无机械损伤。

5. 标志、包装、运输和贮存
整形后的葡萄花穗和果穗应该标明生产日期、产地、品种等信息，并进行包装、运输和贮存。包装应该符合质量要求，运输应该注意防潮、防晒、防震，贮存应该在干燥、通风、无异味的场所进行。

相关标准：
GB/T 17891-1999 葡萄品质分类标准
GB/T 17892-1999 葡萄包装标准
GB/T 17893-1999 葡萄运输标准
GB/T 17894-1999 葡萄贮存标准
GB/T 17895-1999 葡萄检验方法