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荸荠是一种营养丰富、口感独特的蔬菜，近年来受到越来越多人的喜爱。为了提高荸荠的产量和质量，塑料大棚栽培技术得到了广泛应用。为了规范荸荠塑料大棚栽培技术，保证荸荠的质量和安全，国家制定了DB32/T 2103-2012 荸荠塑料大棚栽培技术规程。

该标准主要包括以下内容：

1.技术要求
荸荠塑料大棚的选址应当符合国家相关规定，大棚的建设应当符合国家相关标准。大棚内部的环境应当符合荸荠生长的要求，包括温度、湿度、光照等。荸荠的栽培应当符合国家相关标准，包括育苗、移栽、施肥、病虫害防治等。

2.管理要求
荸荠塑料大棚的管理应当符合国家相关规定，包括大棚内部的卫生、安全、防火等。荸荠的管理应当符合国家相关标准，包括定植、浇水、除草、修剪等。

3.质量要求
荸荠的质量应当符合国家相关标准，包括外观、口感、营养成分等。荸荠塑料大棚的质量应当符合国家相关标准，包括大棚的结构、材料、使用寿命等。

4.检验方法
荸荠的检验应当符合国家相关标准，包括外观检验、口感检验、营养成分检验等。荸荠塑料大棚的检验应当符合国家相关标准，包括大棚的结构检验、材料检验、使用寿命检验等。

荸荠塑料大棚栽培技术规程的制定，对于规范荸荠的生产和销售，提高荸荠的质量和安全，具有重要的意义。

相关标准：
GB/T 28469-2012 蔬菜种子质量检验规程
GB/T 28470-2012 蔬菜育苗技术规程
GB/T 28471-2012 蔬菜移栽技术规程
GB/T 28472-2012 蔬菜施肥技术规程
GB/T 28473-2012 蔬菜病虫害防治技术规程