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茄子是我国重要的蔬菜之一，其营养价值高，深受人们喜爱。苏崎3号是一种适合早春大棚生产的茄子品种，其果实呈长圆形，紫黑色，肉质细嫩，口感鲜美。为了保证苏崎3号茄子的生产质量和产量，制定了本标准。

一、技术要求
1.大棚选址应在平坦、排水良好、土壤肥沃的地方。
2.大棚内温度控制在15℃-25℃之间，湿度控制在60%-80%之间。
3.苗床应选用优质基质，如腐熟的鸡粪、腐熟的稻草等。
4.播种密度为每平方米2-3株，播种深度为1-2厘米。
5.定植密度为每平方米1-2株，定植后应及时浇水。

二、生产管理
1.定期施肥，每隔10-15天施一次，施肥量应根据土壤肥力和植株生长情况而定。
2.及时除草，保持大棚内的卫生。
3.定期喷洒杀虫剂和杀菌剂，防止病虫害的发生。
4.定期修剪茄子植株，保持植株的通风和光照。

三、病虫害防治
1.茄子常见的病害有炭疽病、霜霉病、立枯病等，应及时喷洒杀菌剂进行防治。
2.茄子常见的虫害有斜纹夜蛾、白粉虱、蚜虫等，应及时喷洒杀虫剂进行防治。

四、采收和贮藏
1.茄子果实成熟后应及时采摘，避免果实过熟。
2.采摘后应及时清洗，去除表面的污垢和杂质。
3.采摘后应及时贮藏，避免受潮和受冷。

相关标准：
GB/T 28481-2012 茄子
GB/T 28482-2012 茄子种子
GB/T 28483-2012 茄子果实品质分类
GB/T 28484-2012 茄子果实贮藏
GB/T 28485-2012 茄子果实运输