鲜食蓝莓是一种营养丰富、口感鲜美的水果，受到了越来越多消费者的喜爱。为了保证鲜食蓝莓的品质和安全，需要采用适当的冷藏保鲜技术。本标准规定了鲜食蓝莓的冷藏保鲜技术要求，具体内容如下：

1.贮藏温度
鲜食蓝莓的贮藏温度应控制在0℃~4℃之间，以保持其新鲜度和口感。在贮藏过程中，应定期检测温度，确保温度稳定。

2.湿度
鲜食蓝莓的贮藏湿度应控制在85%~95%之间，以防止果实失水和腐烂。在贮藏过程中，应定期检测湿度，确保湿度稳定。

3.通风
鲜食蓝莓的贮藏室应具备良好的通风条件，以保证空气流通和湿度均衡。在贮藏过程中，应定期检测通风情况，确保通风畅通。

4.包装
鲜食蓝莓的包装应采用透气性好、防潮、防震的包装材料，以保护果实不受损坏。在包装过程中，应注意卫生和质量，确保包装材料无异味、无污染。

5.检验
鲜食蓝莓的贮藏过程中，应定期对果实进行检验，包括外观、口感、营养成分等方面的检测，以确保果实的品质和安全。

相关标准
GB/T 19630-2011 鲜果和蔬菜的贮藏和运输
GB/T 19212.1-2017 水果和蔬菜的贮藏和运输 第1部分：通用要求
GB/T 19212.2-2017 水果和蔬菜的贮藏和运输 第2部分：苹果
GB/T 19212.3-2017 水果和蔬菜的贮藏和运输 第3部分：梨
GB/T 19212.4-2017 水果和蔬菜的贮藏和运输 第4部分：桃