：
薄壳山核桃是一种高营养价值的坚果，具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，被誉为“坚果之王”。为了保证薄壳山核桃的品质和安全，需要采用有机栽培技术进行种植和管理。本标准就是为了规范薄壳山核桃有机栽培的技术要求、管理要求、生产要求、质量要求和检验要求。

一、技术要求
1. 土壤要求：薄壳山核桃适宜生长的土壤为深厚、肥沃、排水良好的壤土或砂壤土，pH值在6.5-7.5之间。
2. 水分要求：薄壳山核桃对水分的需求较大，要求土壤保持适度湿润，但不要过度浇水。
3. 光照要求：薄壳山核桃喜欢光照充足的环境，要求种植地点光照时间不少于6小时。
4. 温度要求：薄壳山核桃适宜生长的温度为15-25℃，夏季最高温度不宜超过35℃，冬季最低温度不宜低于-10℃。
5. 肥料要求：薄壳山核桃生长期需要施用有机肥料，以保证其生长发育和产量。

二、管理要求
1. 种植密度：薄壳山核桃的种植密度应根据土壤肥力、地形地貌和品种特性等因素进行合理安排。
2. 病虫害防治：薄壳山核桃生长期需要进行病虫害防治，采用有机防治方法，禁止使用有毒化学农药。
3. 管理措施：薄壳山核桃生长期需要进行定期修剪、疏果、摘叶、松土等管理措施，以保证其生长发育和产量。

三、生产要求
1. 种苗选用：薄壳山核桃种植应选用健康、无病虫害、生长良好的种苗。
2. 植株培育：薄壳山核桃生长期需要进行适当的修剪、摘心、疏果等培育措施，以保证其生长发育和产量。
3. 收获处理：薄壳山核桃成熟后应及时采摘，采用无公害、无污染的方法进行处理和包装。

四、质量要求
1. 外观要求：薄壳山核桃果实应呈现出完整、饱满、色泽均匀的外观。
2. 内部品质：薄壳山核桃果仁应具有丰富的油脂、蛋白质和矿物质等营养成分，无异味、无霉变、无虫蛀等质量问题。
3. 包装要求：薄壳山核桃应采用无公害、无污染的包装材料进行包装，标注生产日期、产地、品种等信息。

五、检验要求
1. 检验方法：薄壳山核桃应按照国家有关标准进行检验，检验方法应准确、可靠、科学。
2. 检验指标：薄壳山核桃的检验指标应包括外观、内部品质、包装等方面的指标。
3. 检验结果：薄壳山核桃的检验结果应符合国家有关标准的要求。

相关标准：
GB/T 19630-2011 有机产品生产和加工管理规范
GB/T 19633-2011 有机产品标识和标志使用规范
GB/T 19634-2011 有机产品认证规范
GB/T 19637-2011 有机产品检验规范
GB/T 19638-2011 有机产品质量安全规范