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黄秋葵是一种常见的蔬菜，其果荚含有丰富的营养成分，但由于其易腐性，需要采取一定的保鲜措施，以延长其保鲜期和保持其品质。本标准旨在规范黄秋葵鲜果荚的保鲜技术，提高其市场竞争力和降低损失率。

1.保鲜技术要求
黄秋葵鲜果荚应采用新鲜、无病虫害、无机械损伤的果荚进行保鲜处理。保鲜处理应在采摘后24小时内完成，以保证果荚的新鲜度和品质。

2.保鲜方法
黄秋葵鲜果荚的保鲜方法主要包括冷藏、真空包装、气调包装等。其中，冷藏是最常用的保鲜方法，可将果荚的温度降至0-4℃，以延长其保鲜期。真空包装和气调包装则可通过减少果荚与空气接触，降低氧气浓度和增加二氧化碳浓度，以延缓果荚的呼吸作用和微生物生长，从而延长其保鲜期。

3.保鲜条件
黄秋葵鲜果荚的保鲜条件应符合以下要求：
（1）温度：冷藏温度应控制在0-4℃，真空包装和气调包装应控制在0-2℃；
（2）湿度：应保持适宜的湿度，一般控制在90%左右；
（3）通风：应保持适宜的通风量，以保证果荚的新鲜度和品质。

4.保鲜效果评价
黄秋葵鲜果荚的保鲜效果应根据果荚的外观、口感、营养成分等指标进行评价。其中，外观指标包括果荚的色泽、形态、表面光泽等；口感指标包括果荚的硬度、脆度、口感等；营养成分指标包括果荚的维生素C含量、总酚含量等。

5.包装、贮藏、运输
黄秋葵鲜果荚的包装应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料，以保证果荚的新鲜度和品质。贮藏时应避免与其他蔬菜、水果等混放，以免相互污染。运输时应注意保持适宜的温度和湿度，避免果荚受到挤压和震动。

相关标准：
GB/T 19212.1-2017 鲜果和蔬菜包装通用规范
GB/T 19212.2-2017 鲜果和蔬菜包装通用试验方法
GB/T 19212.3-2017 鲜果和蔬菜包装通用标志、标签和运输文件
GB/T 19212.4-2017 鲜果和蔬菜包装通用贮藏和运输条件
GB/T 19212.5-2017 鲜果和蔬菜包装通用质量要求和检验方法