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可冲调谷类方便食品是一种方便快捷的食品，但是由于其易于受到细菌的污染，因此需要进行杀菌处理。辐照杀菌是一种常用的杀菌方法，本标准旨在规范可冲调谷类方便食品辐照杀菌的技术要求，以确保其安全性和卫生性。

1. 技术要求
可冲调谷类方便食品辐照杀菌应该采用电子束辐照或γ射线辐照。辐照剂量应该在3-10kGy之间，具体剂量应该根据不同的食品种类和细菌种类进行确定。辐照后应该进行质量检测，确保辐照后的食品符合国家相关标准。

2. 辐照设备
辐照设备应该符合国家相关标准，应该具有辐照剂量控制、辐照时间控制、辐照温度控制等功能。辐照设备应该定期进行检测和维护，确保其正常运行。

3. 辐照后处理
辐照后的食品应该进行包装和标识，包装应该符合国家相关标准。辐照后的食品应该存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。

4. 质量控制
辐照后的食品应该进行质量检测，检测项目包括微生物指标、营养成分、感官指标等。检测结果应该符合国家相关标准。

相关标准：
GB 14881-2013 可冲调谷类方便食品
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通则
GB 14936-2018 食品辐照卫生规范
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中铅的测定