DB32/T 2598-2013
新大粒1号大豆
发布时间:2013-12-20 实施时间:2014-01-20
新大粒1号大豆是一种优质大豆品种,具有籽粒大、产量高、品质好等特点,被广泛种植和使用。为了保证新大粒1号大豆的质量和安全,制定了DB32/T 2598-2013 新大粒1号大豆标准,具体内容如下:
1. 外观质量要求
新大粒1号大豆的外观应该干燥、整齐、无霉变、无异味、无杂质、无破损、无虫害等缺陷。其中,杂质包括其他种类的大豆、石子、土块、树枝、树叶等。
2. 内在质量要求
新大粒1号大豆的内在质量要求包括含水率、杂质含量、不完善粒含量、不完善粒率、脂肪酸含量、蛋白质含量、油脂含量等指标。其中,含水率应该在13%以下,杂质含量应该在1%以下,不完善粒含量应该在3%以下,不完善粒率应该在5%以下,脂肪酸含量应该在18%以上,蛋白质含量应该在38%以上,油脂含量应该在20%以上。
3. 检验方法
新大粒1号大豆的检验方法包括外观检验和内在质量检验。其中,外观检验主要是通过目测和手摸的方式进行,内在质量检验则需要使用专业的仪器和设备进行测量和分析。
相关标准
GB/T 5490-2008 大豆
GB/T 5491-2008 大豆加工品
GB/T 5492-2008 大豆油
GB/T 5493-2008 大豆蛋白
GB/T 5494-2008 大豆异黄酮