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中华绒螯蟹是中国特有的淡水蟹种类,因其肉质鲜美、营养丰富而备受消费者喜爱。为了满足市场需求,中华绒螯蟹的养殖技术也在不断发展。其中,亲蟹土池培育技术是一种较为先进的养殖方式,本标准就是为了规范这种养殖方式而制定的。
1. 技术要求
1.1 土池的选址应远离工业污染源和农业化肥、农药等污染源。
1.2 土池的建设应符合环保要求,池塘底部应铺设防渗材料。
1.3 土池的水源应清洁、无污染,水质应符合中华绒螯蟹生长的要求。
1.4 土池的水深应控制在1.2-1.5米之间,水温应保持在20-28℃之间。
1.5 土池的养殖密度应根据土池面积、水深、水质等因素进行合理调整,一般不超过每亩1000只。
1.6 土池的饲料应根据中华绒螯蟹的生长阶段和需求进行科学配比,保证蟹体健康、生长快速。
2. 管理要求
2.1 土池的日常管理应按照科学规范进行,包括水质监测、饲料投喂、疫病防治等。
2.2 土池的清洁应定期进行,保持水质清洁,避免蟹体感染疾病。
2.3 土池的疫病防治应采取科学有效的方法,如定期投放消毒剂、加强饲料营养等。
3. 检验要求和标志、包装、运输、贮存要求
3.1 中华绒螯蟹的检验应按照国家相关标准进行,包括外观、口感、营养成分等方面。
3.2 中华绒螯蟹的标志应符合国家相关标准,包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息。
3.3 中华绒螯蟹的包装应符合国家相关标准,保证产品质量和安全。
3.4 中华绒螯蟹的运输应采取科学合理的方式,保证产品不受损坏。
3.5 中华绒螯蟹的贮存应在低温、干燥、通风的环境下进行,避免蟹体变质。
相关标准:
GB/T 5009.228-2016 食品中铅的测定
GB/T 5009.229-2016 食品中砷的测定
GB/T 5009.230-2016 食品中汞的测定
GB/T 5009.231-2016 食品中镉的测定
GB/T 5009.232-2016 食品中铬的测定