DB32/T 2494-2013
雪莲茶质量分级
发布时间:2013-12-30 实施时间:2014-01-20


雪莲茶是一种以雪莲花为原料制成的花茶,具有清香、甘醇、滋润的口感,深受消费者喜爱。为了保证雪莲茶的品质和安全,制定了DB32/T 2494-2013 雪莲茶质量分级标准。

一、质量分级
雪莲茶按照外观、香气、滋味、汤色等指标进行分级,分为特级、一级、二级、三级、四级五个等级。其中,特级为最高等级,四级和五级为次品。

二、品质要求
1.外观:雪莲花朵完整,色泽鲜艳,无杂质。
2.香气:具有清香、芳香、持久的香气。
3.滋味:口感醇厚、甘醇、滋润。
4.汤色:清澈透明,色泽明亮。

三、检验方法
1.外观检验:对雪莲花朵进行目视检查,检查是否完整、色泽是否鲜艳、是否有杂质。
2.香气检验:将雪莲茶放入杯中,闻其香气,检查是否具有清香、芳香、持久的香气。
3.滋味检验:品尝雪莲茶,检查其口感是否醇厚、甘醇、滋润。
4.汤色检验:将雪莲茶倒入白色杯中,观察其汤色是否清澈透明、色泽明亮。

四、标志
雪莲茶的包装上应标注产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息。

五、包装、运输和贮存
雪莲茶应采用密封包装,避免阳光直射和潮湿环境。在运输和贮存过程中,应避免与异味物品接触,防止受潮、霉变等。

相关标准:
1. GB/T 19598-2004 花茶
2. GB/T 22292-2008 茶叶包装
3. GB/T 22291-2008 茶叶运输
4. GB/T 22290-2008 茶叶贮存
5. GB/T 23776-2009 茶叶检验方法