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银毫茶是一种以嫩芽为原料，经过特殊加工工艺制成的茶叶。其外形细长挺直，色泽银白，香气清幽，滋味鲜爽，是中国十大名茶之一。为了保证银毫茶的品质和口感，制作过程中需要遵循一定的加工技术规程。

1. 原料选择
银毫茶的原料应选用嫩芽，嫩叶，嫩梢等，以保证茶叶的质量和口感。采摘的时间应在清晨或傍晚，避免高温时段采摘，以免影响茶叶的品质。

2. 加工工艺
银毫茶的加工工艺包括杀青、揉捻、干燥等环节。其中，杀青是银毫茶制作的关键环节，其目的是使茶叶的鲜叶变为松散的茶叶，同时保持茶叶的色泽和香气。揉捻是将松散的茶叶揉成条状，以便于干燥。干燥是将揉捻后的茶叶进行烘干，以去除水分，使茶叶保持干燥状态。

3. 质量要求
银毫茶的质量要求包括外形、色泽、香气、滋味等方面。外形应细长挺直，色泽银白，香气清幽，滋味鲜爽。同时，茶叶应无杂质，无异味，无霉变等现象。

相关标准：
GB/T 14456-2017 茶叶质量
GB/T 18756-2016 茶叶加工设备通用技术条件
GB/T 22292-2008 茶叶加工工艺术语
GB/T 22293-2008 茶叶加工工艺流程
GB/T 22294-2008 茶叶加工工艺规范