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大豆油是我国重要的食用油之一，其生产过程中的能耗管理和评价对于企业的可持续发展至关重要。为此，国家制定了《DB32/ 2623-2014 大豆油生产主要工序单位产品能耗限额及计算方法》标准，以规范大豆油生产企业的能耗管理和评价。

该标准主要包括以下内容：

1. 能耗限额的确定

该标准规定了大豆油生产主要工序的能耗限额，包括原料清洗、磨浆、蒸煮、压榨、脱脂、蒸馏、脱臭、冷却、储存等工序。企业在生产过程中，应该按照这些能耗限额进行能耗管理和评价。

2. 计算方法的规定

该标准规定了大豆油生产主要工序的能耗计算方法，包括能耗计算公式、能耗计算单位、能耗计算数据来源等。企业在进行能耗管理和评价时，应该按照这些计算方法进行计算。

3. 能耗管理和评价的要求

该标准规定了大豆油生产企业在能耗管理和评价方面的要求，包括能耗数据的采集、分析和报告、能耗指标的制定和监控、能耗节约措施的实施和效果评估等。企业应该按照这些要求进行能耗管理和评价，不断提高能源利用效率，降低生产成本。

4. 监督检查和处罚

该标准规定了大豆油生产企业在能耗管理和评价方面的监督检查和处罚措施，包括能耗数据的监督检查、能耗指标的监督检查、能耗节约措施的监督检查等。对于违反能耗管理和评价要求的企业，应该依法进行处罚。

相关标准：
1. GB/T 22088-2008 大豆油
2. GB/T 191-2008 化学分析方法通用规定
3. GB/T 18920-2002 工业用水分析方法
4. GB/T 18918-2002 工业废水污染物分析方法
5. GB/T 18919-2002 工业废气污染物分析方法