DB32/T 2667-2014
地理标志产品 邳州苔干
发布时间:2014-03-30 实施时间:2014-04-30


邳州苔干是江苏省邳州市的一种传统糕点,以其松软、香甜、口感独特而闻名于世。邳州苔干的制作历史悠久,至今已有数百年的历史。邳州苔干的制作工艺独特,选用优质小麦粉、糯米粉、白糖、芝麻、桂花等原料,经过多道工序制作而成。邳州苔干的制作过程需要严格控制温度、湿度、时间等因素,以保证其质量和口感。

为了保护邳州苔干的地理标志,江苏省质量技术监督局于2014年发布了DB32/T 2667-2014《地理标志产品 邳州苔干》标准。该标准规定了邳州苔干的地理标志保护范围、基本特征、质量要求、检验方法、标志使用等内容。

标准规定,邳州苔干的地理标志保护范围为邳州市境内。邳州苔干的基本特征包括外形呈圆形或椭圆形,表面有芝麻和桂花,口感松软、香甜。邳州苔干的质量要求包括外观、色泽、口感、香味、营养成分等指标。检验方法包括外观检验、色泽检验、口感检验、香味检验、营养成分检验等。标志使用包括地理标志产品标志、地理标志证明商标等。

通过制定DB32/T 2667-2014《地理标志产品 邳州苔干》标准,可以有效保护邳州苔干的地理标志,促进邳州苔干的发展和推广。同时,该标准也为邳州苔干的生产企业提供了技术支持和质量保障,提高了邳州苔干的市场竞争力。

相关标准:
GB/T 18730-2015地理标志产品标志使用管理办法
GB/T 18731-2015地理标志产品标志设计规范
GB/T 18732-2015地理标志产品标志使用规范
GB/T 18733-2015地理标志产品标志保护规范
GB/T 18734-2015地理标志产品标志监督检查规范